já não me lembro bem mas vou tentar..
fervi leite com açucar a gosto,pau de canela,casca de limão,cortei o pão ás fatias,pus num recipiente próprio de ir ao forno e reguei com o leite por cima..mais açucar e canela em pó...levei ao forno,até ficar coradinho o pão e sequinho,fiz a olho como o chefe silva
originalmente,fazem com água,mas o meu chefe silva fez com leite e eu fiz como ele disse mais nada..porque o chefe silva é que sabe