Adoro a receita que tenho do pão saloio e, á falta de farinha T55, arranja-se com outras e sai um pão igualmente maravilhoso. Aqui vos deixo as quantidades para o caso de quererem experimentar.
Ingredientes:
275 ml água; 1,5 colher chá sal; 1 colher sopa açucar; 245 gr. farinha cereais Lidl; 125 gr. Farinha T55; 90 gr. farinha centeio; 1 colher chá fermente seco (usei ramazzotti).
Preparação:
Colocar todos os ingredientes na MFP pela ordem indicada.
Seleccionar o programa 1 (na minha máquina, uma selecline, é o progr. básico), progamar para a hora desejada e teremos um pequeno almoço com um pão delícioso.